مقادير سلطة السجق
- علبة من الفاصوليا مصفاه من السوائل .
- حبتان من البصل أحجمر ومقطع لشرائح .
- ربع كيلو من مقانق مفروم ناعماً ,
- حفنة زيتون أسود مفروماً ناعماً .
- 4 ملاعق من الجبنة الشيدر المبشورة .
- ملعقتان من زيت الزيتون .
- عصير ليمونة .
- ملح وفلفل اسود .
- حفنة من البقدونس المفروم .
 |
| سلطة السجق وخطوات التحضير على مصر سكاي |
طريقة التحضير:
- ضعي الفاصوليا فى اناء مقعر ثم حمي ملعقة من الزيت فى المقلاه واقلي فيها البصل والثوم لمدة دقيقتين .
- اضيفي عصير الليمون واستمرى فى الطبخ لمدة دقيقة اضافية .
- اسكبي هذا الخليط فوق الخليط الاول فى المقلاه نفسها واضيفي بقية الزيت .,
- ثم اقلي السجق حتى يصبح لونه ذهبياً واضيفيه الى المقادير فى الحلة مع الطماطم والزيتون والبقدونس والجبن .
- تبلي المقادير بالملح والفلفل الاسود وتقدم ساخنة .
- تكون نسبة الحرارة 290 سعر حرارى .
- نسبة الدهون 15 جراماً .
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن سلطة السجق وخطوات التحضير على مصر سكاي
0 تعليقات