اللوبيا البيضاء المخللة ( الفاصوليا ) مع المايونيز والأفوكادو وخطوات التحضير

 المقادير :

- 500 جرام من حبات اللوبيا .
- 250 ملل من الماء .
- ملعقة صغيرة من  الكراوية .
- 250 ملل من الخل .
- 5 فصوص من الثوم .
اللوبيا البيضاء المخللة ( الفاصوليا ) مع المايونيز والأفوكادو وخطوات التحضير
اللوبيا البيضاء المخللة ( الفاصوليا ) مع المايونيز والأفوكادو وخطوات التحضير

طريقة تحضير اللوبيا البيضاء :

  1. يوضع الماء فى اناء ويغلى على النار ثم تضاف حبات الفاصوليا لمدة 5 دقائق وتصفي .
  2. تعاد للماء المغلى مرة اخرى وتطهى لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج ويضاف اليها الملح .
  3. تصفي وتوضع فى برطمان ثمي غلي الماء والخل والكراوية والثوم لمدة 5 دقائق ويترك ليبرد .
  4. يصب على الفاصوليا ويقفل البرطمان بإحكام وتستهلك بعد اسبوع .
  5. تعتبر هذه الوصفة كسلطة جاهزة ويمكن اضافه التونة مع البصل المفروم عند تقديمها .اللوبيا البيضاء المخللة ( الفاصوليا ) مع المايونيز والأفوكادو وخطوات التحضير

طريقة عمل المايونيز :

المقادير :
- بيضتان .
- فص من الثوم .
- فنجان من الخل .
- قليل من الملح .
- كأس من الزيت .
اللوبيا البيضاء المخللة ( الفاصوليا ) مع المايونيز والأفوكادو وخطوات التحضير

طريقة تحضير المايونيز :

  1. توضع جميع المقادير فى الخلاط ماعدا الزيت بعد خلطه جيداً ليسكب الزيت بالتدريج .
  2. يعتمد نجاحها على طريقة سكبك للزيت .
  طريقة عمل صلصلة الافوكادو 

المقادير :

- 2 ثمرة من الافوكادو الناضجه .
- 1 فص من الثوم .
- نصف فنجان من البقدونس المفروم .
- ملعقة من عصير الليمون .
- ربع ملعقة من الملح .

طريقة تحضير صلصة الاوكادو :

  1. تهرس الاوكادو بالشوكة حتى تصبح مزيجاً ناعماً ثم تضاف اليها بقية المواد وتخلط .
  2. يمكن اضافة مكعبات الطماطم وشرائح الفلفل للزينة .
اللوبيا البيضاء المخللة ( الفاصوليا ) مع المايونيز والأفوكادو وخطوات التحضير

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي 

 أسرع طريقتان لعمل وتحضير مخلل اللفت بالصور

 مخلل الباذنجان بالطريقة الشرقية بالصور

 طاجن المكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة بالطريقة المصرية

 البوريك باللحمة المفرومة والجبن بالطريقة التركية وخطوات التحضير

 شرائح الستيك مع الأرز بالصويا وخطوات التحضير

إرسال تعليق

0 تعليقات