طريقة عمل بسكويت دقيق الذرة بالصور

مقادير بسكويت دقيق الذرة :

•  نصف كوب من دقيق الذرة ,
•  كوب واحد من دقيق القمح الكامل المعد للمعجنات .
•  معلقتين ملعقة من زيت الذرة .
•  ربع ملعقة من الملح ,
•  كوب ونصف من الماء .

طريقة عمل بسكويت دقيق الذرة بالصور

طريقة تحضير بسكويت دقيق الذرة :

•  بفرك الزيت بالدقيق بواسطة اليدين ويدعك جيداً كي لا يتكتل .
•  يضاف الية الملح ويسكب الماء فوق المكونات ويدعك العجين جيداً بواسطة ملعقة خشبية .
•  يترك العجين ليرتاح وينتفخ لمدة 20 - 30 دقيقة ,
•  تدهن صينية بكمية وافرة من الزيت .
•  توضع قطع البسكويت والتى يمكن عمل 14 بسكونة من هذه العجينة فى الصينية .
•  تخبز لمدة 35 - 40 دقيقة فى فرن درجة حرارته 350 درجة .

 ملحوظة :

يمكن اضافة المكسرات المحمصة الى العجين قبل خبزها مباشرة او يمكن اضافة القرفة والزبيب الى العجين :

 

وبذلك نكون قدمنا موضوع عن  طريقة عمل بسكويت دقيق الذرة بالصور

شاهد المزيد من موضوعات الحلويات على مصر سكاي