مقادير بسكويت دقيق الذرة :
- نصف كوب من دقيق الذرة ,
- كوب واحد من دقيق القمح الكامل المعد للمعجنات .
- معلقتين ملعقة من زيت الذرة .
- ربع ملعقة من الملح ,
- كوب ونصف من الماء .
 |
| طريقة عمل بسكويت دقيق الذرة بالصور |
طريقة تحضير بسكويت دقيق الذرة :
- بفرك الزيت بالدقيق بواسطة اليدين ويدعك جيداً كي لا يتكتل .
- يضاف الية الملح ويسكب الماء فوق المكونات ويدعك العجين جيداً بواسطة ملعقة خشبية .
- يترك العجين ليرتاح وينتفخ لمدة 20 - 30 دقيقة ,
- تدهن صينية بكمية وافرة من الزيت .
- توضع قطع البسكويت والتى يمكن عمل 14 بسكونة من هذه العجينة فى الصينية .
- تخبز لمدة 35 - 40 دقيقة فى فرن درجة حرارته 350 درجة .
ملحوظة :
يمكن اضافة المكسرات المحمصة الى العجين قبل خبزها مباشرة او يمكن اضافة القرفة والزبيب الى العجين :
وبذلك نكون قدمنا موضوع عن طريقة عمل بسكويت دقيق الذرة بالصور
0 تعليقات