- بصلة كبيرة مقطعه الى نصفين .
- حبتان كبيرتان من اللفت مفرومتان .
- 3 حبات متوسطة الحجم من اللفت الأصفر مفرومة .
- نصف كوب من الماء .
- ربع ملعقة صغيرة من الملح .
- جزرتان كبيرتان مقطعه قطعا متوسطة الحجم نوعا ما .
 |
| طريقة عمل الخضار المسلوق على الضغط ( البخار ) |
طريقة التحضير :
- توضع طنجرة البخار ( الضغط ) على نار قوية ويضاف اليها الماء والملح .
- تضاف الخضار جميعها الى الملح والماء .
- تترك الضنجرة على النار لمدة 8 - 10 دقائق .
- يخفف الضغط على الفور بوضع الطنجرة تحت الماء البارد .
- يقدم الخضار المسلوق .
ملحوظة :
يمكن اعداد القرع مع البصل بنفس الطريقة .
شاهدج المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي
 ){kind=link}
0 تعليقات