طريقة عمل الخضار المسلوق على الضغط ( البخار )

 مقادير الخضار المسلوق :

  •  بصلة كبيرة مقطعه الى نصفين .
  •  حبتان كبيرتان من اللفت مفرومتان .
  •  3 حبات متوسطة الحجم من اللفت الأصفر مفرومة .
  •  نصف كوب من الماء .
  •  ربع ملعقة صغيرة من الملح .
  •  جزرتان كبيرتان مقطعه قطعا متوسطة الحجم نوعا ما .
طريقة عمل الخضار المسلوق على الضغط ( البخار )
طريقة عمل الخضار المسلوق على الضغط ( البخار )

 طريقة التحضير :

  •  توضع طنجرة البخار ( الضغط ) على نار قوية ويضاف اليها الماء والملح .
  •  تضاف الخضار جميعها الى الملح والماء .
  •  تترك الضنجرة على النار لمدة 8 - 10 دقائق .
  •  يخفف الضغط على الفور بوضع الطنجرة تحت الماء البارد .
  •  يقدم الخضار المسلوق .
ملحوظة :
يمكن اعداد القرع مع البصل بنفس الطريقة .

شاهدج المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

بالخطوات طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة

طريقة عمل بسكويت الديك الرومي المدخن بالمايونيز بالطريقة المصرية

أنواع الصلصات المستخدمة فى تتبيل سلطات الأرز والمكرونة بالصور

طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بالفرن

left-sidebar

إرسال تعليق

0 تعليقات