خطوات عمل حساء المعكرونة والبازلاء الكثيف

مقادير عمل حساء المكرونة

  •  بصلة متوسطة الحجم مفرومة .
  •  كوب واحد من البازلاء الطازجة .
  •  جزرة متوسطة الحجم مقطعة قطعا رفيعة.
  • 8 اكواب من الماء .
  •  ربع ملعقة من المعكرونة الحلزونية الشكل المصنوعة من القمح الكامل .
  •  ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوز ( الطحينة ) ,
  •  4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا . 
خطوات عمل حساء المعكرونة والبازلاء الكثيف
خطوات عمل حساء المعكرونة والبازلاء الكثيف

طريقة تحضير حساء المعكرونة:

  •  تصف الخضر من قعر الطنجرة الى السطح بالترتيب الوارد سابقا.
  •  ومن ثم يضاف اليها الماء البارد مع رشه ملح فوقها.
  •  تضاف اليها المعكرونة وتسلق لربع ساعة اضافية .
  •  تغطى الطنجرة حتي يغلي المحتوى ,
  •  ثم يترك على نار خفيفة .
  •  تذوب زبدة الوز او الطحينة فى نصف كوب من مرق الحستء الساخن . 
  •  يسكب فوق الحساء مع اضافة صلصة الصويا .
  •  يحرك الحساء ويترك ليسخن من دون غليه .

شاهد المزيد من موضوعات الطبخ على مصر سكاي

طريقة وخطوات عمل طاجن البازلاء مع الدجاج

أسهل طريقة لعمل الفسيخ والسالمون والكافيار باالصور

برياني الدجاج وخطوات التحضير بالصور Chicken Biryani

طريقة عمل الصلصة البيضاء بالأعشاب والجبنة المبشورة ( صلصة مورنى )

إرسال تعليق

0 تعليقات